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这野果只有珍珠大小,过去落一地随便捡,如今20元一斤成抢手货 ...

2018-12-2 00:25     发布者: 欧逸雅 评论 0 查看 1469
我们知道世上没有两片相同的叶子,每一个生命都是独立的个体,都有自己独一无二的特色,即便是一棵树上的果子也长得千姿百态。就拿苹果来说吧,结在同一棵树上的苹果有的更圆长得像皮球,有的则扁些长得像柿子,有的 ...

我们知道世上没有两片相同的叶子,每一个生命都是独立的个体,都有自己独一无二的特色,即便是一棵树上的果子也长得千姿百态。就拿苹果来说吧,结在同一棵树上的苹果有的更圆长得像皮球,有的则扁些长得像柿子,有的则很尖长得像锥子,有的甚至基因突变还会两个长在一起呢。

不仅是苹果,还有许多蔬菜、水果也都如此,总之,同一种类的不同个体都有着属于它们自己的特色。我们还知道,大自然中几乎所有的植物都有许多品种,比如西瓜就有无籽西瓜、花皮西瓜、黑美人等,不同品种有着不同口味。而今天我们要讲的植物属于板栗的一种,它虽袖珍却比普通板栗好吃许多倍。

它就是尖栗子,大家对这个名字可能不是太熟悉,我们看到它的“尖”字会很容易猜想它的形状是否很尖,尖栗子的形状确实比一般的板栗要尖一些,但这并不是它最主要的特点,它最大的特色在它的个头上。

尖栗子非常小,宽度和长度一般也就一厘米多,这种袖珍的栗子也被人们宠溺地称为“珍珠栗”,它也有许多其他的名字,比如锥栗、转栗子等。

尖栗子在我国长江流域特别常见,尤其是在农村,每到十月下旬,尖栗子差不多就成熟了,这时候小孩子们就会拿着竹竿上山打栗子,够不着的就等着十多天后它们自动落一地,然后就会有很多小孩子就去地上随便捡。尖栗子长得虽小但气势上却不输大个头的板栗,在夏天,它们绿茸茸地挂在枝头看起来就像结了满树的珍珠,那阵势可比板栗好看多了呢!

尖栗子和板栗一样都被长满尖刺的绿色外壳包裹,它们在形状与颜色上也相差无几,形状上,它们都是圆锥形,颜色也大都呈棕褐色。尖栗子同样难采摘,不是用竹竿打就是爬上树用钩子摘,剥外壳时也一样要带上专门的手套,但尖栗子的果壳比板栗的要薄些,剥的时候相对没那么费劲。

尖栗子与板栗最大的不同除了个头外,就是口感了。尖栗子吃起来比板栗更细嫩甘甜,所以许多人都喜欢直接生吃尖栗子。由于独特的口感,尖栗子也成了糖炒和炖汤的更好选择。即使口味有所不同,但它们的营养价值几乎都是一样的,都含有丰富的淀粉、糖、以及蛋白质,还有许多维生素和矿物质,都能补脾健胃呢。

在以前的农村里,山上到处都有尖栗子树,一到这个季节,农民朋友就会去山里打尖栗子,不过现在农村里这种尖栗子树也是越来越少了,想吃的话还得去市场上卖,而市场上尖栗子要比板栗卖得贵些,网上差不多卖20元一斤,也成了一种比较稀罕而又抢手的货物了。

各位朋友,不知道你们小时候打过、见过、吃过尖栗子吗?欢迎留言交流哦!


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